 |
 งานวิจัยการเพิ่มขีดความสามารถการบริหารจัดการทรัพยากรไก่พื้นเมืองด้วยเทคโนโลยีจีโนมิกส์ทางการเกษตรเพื่อยกระดับอัตลักษณ์ไก่พื้นเมืองให้มีศักยภาพการแข่งขันด้านการเกษตรและอาหารตามแนวทางเศรษฐกิจบีซีจี (เฟส 2) (2024)หัวหน้าโครงการ: ดร.ครศร ศรีกุลนาถ, รองศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ประทีป ด้วงแค, รองศาสตราจารย์ , ดร.โชติกา หยกทองวัฒนา, รองศาสตราจารย์ , ดร.กนิฐพร วังใน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.ชมดาว สินธุวณิชย์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ณรงค์ฤทธิ์ เมืองใหม่, รองศาสตราจารย์ , ดร.วรพงศ์ สิงห์ชาติ, ดร.ซัยยิด ฟาร์ฮาน อะหมัด, อาจารย์ แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก. ผลลัพธ์:วารสาร (1) |
|
 หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Relationships between Pectoralis Muscle Proteomes and Shear Force in Thai Indigenous Chicken Meat) ผู้เขียน: Tawatchai Teltathum, Supamit Mekchay สื่อสิ่งพิมพ์:pdf AbstractTwo-dimensional gel electrophoresis and matrix-assisted laser desorption ionization time-offlight mass spectrometry (MALDI-TOF/MS) were used to investigate the association of pectoralis muscle proteomes with Warner-Bratzler shear force (WBSF) values in Thai indigenous chicken meat. A total of 169 proteome spots were found in chicken muscle. Of these, three protein spots were significantly upregulated and associated with high-WBSF values. These protein spots were characterized and showed homology with pyruvate kinase (PKM2), phosphoglycerate mutase1 (PGAM1) and triosephosphate isomerase1 (TPI1). Moreover, the protein expression levels were highly correlated to the WBSF values. The PKM2 and TPI1 proteins were positively correlated to the WBSF values (r=0.71, p<0.05 and r=0.65, p<0.05, respectively), whereas, the PGAM1 protein trended toward an association with the WBSF values (r=0.49, p=0.15). Additionally, the expression levels of PGAM1 were positively correlated to the TPI1 protein expression levels (r=0.88, p<0.01), whereas no significant correlation between the expression levels of PKM2 and PGAM1 (r=0.43, p=0.21) and PKM2 and TPI1 were found (r=0.51, p=0.13). The results indicated that these three proteomes of the glycolytic pathway are important in the energy metabolism processes of muscle. This finding promotes PKM2, PGAM1 and TPI1 as the functional protein markers for the tenderness trait in Thai indigenous chicken. |
 |
การประชุมวิชาการGenetic admixture and diversity in Thai domestic chickens revealed through analysis of Lao Pa Koi fighting cocksผู้แต่ง:นายพิชญ์ วัฒนดิลกชาติกุล, น.ส.เพียงใจ เฉลิมวงศ์, Dr.Worapong Singchat, นายวงศ์สถิตย์ วงศ์เลิศ, ผศ. ดร.อิงอร ไชยเยศ, นายนิวิฐ ตั้งเลิศไพบูลย์, Mr. Trifan Budi, นายฐิติพงศ์ พันทุม, Nattakan Ariyaraphong, Dr.Syed Farhan Ahmad, Lecturer, Artem Lisachov, Dr.Narongrit Muangmai, Associate Professor, Prof. Mitsuo Nunome, Prof. Kyudong Han, Prof. Yoichi Matsuda, Dr.prateep duengkae, Associate Professor, Dr.Kornsorn Srikulnath, Associate Professor, การประชุมวิชาการ:  
|
ที่มา:การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 46หัวเรื่อง:ลักษณะทางพันธุกรรมของสีแข้งในไก่พื้นเมืองไทยพันธุ์เหลืองหางขาว |
|
หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Effects of Green or a Combination of Green and Blue Monochromatic Light on Growth, Carcass Yield, the Heterophilto- Lymphocyte Ratio and Eye Morphology of Thai Indigenous Ch ผู้เขียน:ดร.นิรัตน์ กองรัตนานันท์, รองศาสตราจารย์ สื่อสิ่งพิมพ์:pdf AbstractIn total, 240 one day old Thai-native chickens (Gallus domesticus) were housed in floor pens, located in a light-proof shed and exposed to one of the following lighting treatments: 1) white fluorescent light throughout the 16 wk of the experimental period (WF), 2) green light provided by a light emitting diode (LED) throughout the experimental period (GLED) and 3) green LED light for the first 3 wk then switching to blue LED light provided for the remaining 13 wk (G-BLED). All treatments were provided with a daily light:dark photoperiod of 23:1 hr over the 16 wk growing period, and there were four replicate pens of 20 straight-run chickens for each treatment. Live performance and the mortality rate were recorded during the experimental period. Feed and water were available at all times. Cumulative feed consumption, feed conversion ratios and mortality rates were similar among the treatment groups. At 6 wk of age, the body weight of the GLED birds was significantly heavier than that of the WF birds, whereas the G-BLED birds had an intermediate value compared with those of the other two treatment groups. Whole carcass and carcass yield characteristics of male chickens processed at age 16 wk were similar for all light treatments, except for relative weights, expressed as percentages of body weight and lean carcass weight, of the liver where the liver relative weights of the WF treatment group were significantly greater than those of the GLED treatment group. There were no significant differences among the treatment groups for weights of the spleen, thymus and bursa of Fabricius. Neither the hematocrit value nor eye morphology of the male birds measured at age 16 wk were influenced by the light treatments. However, the WF birds had a higher heterophil-to-lymphocyte ratio (P < 0.05) compared with the GLED and G-BLED birds. It was concluded that green or blue light has little effect on growth stimulation and the carcass yield of Thai-native chickens without any deleterious effect on eye morphology. The results suggested that the light spectra reduced aggression and activity in the birds. Nevertheless, an additional effect of light intensity may exist and should not be excluded. The LED lighting regimens could be beneficial for energy conservation, the reduction of rearing costs and the improvement of the well-being of the birds. |
ที่มา:การประชุมวิชาการ ครั้งที่ 47 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์หัวเรื่อง:การทดสอบประสิทธิภาพสารสกัดหยาบจากใบฝรั่งในการป้องกันโรคบิดที่เกิดจากเชื้อ Eimeria tenella ในไก่เนื้อ |
ที่มา:การประชุมวิชาการ ครั้งที่ 47 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์หัวเรื่อง:การสร้างฝูงไก่พื้นเมืองพันธุ์ประดู่หางดำ 10. ลักษณะภายนอกและลักษณะทางเศรษฐกิจของไก่เมื่อถึงชั่วอายุที่ 5 |
ที่มา:The Journal of Applied Poultry Researchหัวเรื่อง:The effects of tropical environmental conditions on the stress and immune responses of commercial broilers, Thai indigenous chickens, and crossbred chickens. |
 |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการHematology and toll-like receptors 2 and 4 and lipopolysaccharide-induced tumor necrosis factor-ฮฑ factor gene expression in peripheral blood mononuclear cells of Thai indigenous chickensผู้แต่ง:Tantikositruj, C., Gunawan, A., Uddin, M.J., Dr.Wirawan Nuchchanart, Assistant Professor , Dr.chaiwat Boonkaewwan, Assistant Professor , Laenoi, W., Dr.Autchara Kayan, Assistant Professor , วารสาร: |
|
|
หัวเรื่อง:เปรียบเทียบค่าพารามิเตอร์ทางพันธุกรรมของลักษณะน้ำหนักตัวในไก่พื้นบ้านที่ได้จากการประมาณค่า 2 วิธี ผู้เขียน:ดร.วรวิทย์ สิริพลวัฒน์, รองศาสตราจารย์ สื่อสิ่งพิมพ์:pdf AbstractFourty-one of Thai indigenous female chickens were raised individually in the double desk battery for 120 days period of egg collection. The average egg production was 26 eggs per hen and the range of the trait was 61. The 4, 6 and 8 weeks body weight of progenies derived from the nested mating of 13 males and 27 females were 164.46, 343.83 and 555.91 grams and the coefficient of variation (CV) of these traits were 17.77, 17.30 and 17.84 respectively. The genetic variation and the heritability derived from sire and dam components which analysed by REML showed a higher value than analysed by ANOVA in all traits. The heritabilities were ranged between 0.25-0.85 in REML method and ranged between 0.21-0.73 in ANOVA method. The standard error (SE) of the heritabilities computed from ANOVA method showed medium to high value of 0.19-0.45. The genetic and phenotypic correlation between these traits revealed a high value of 0.83-0.97 and 0.71- 0.86 respectively. However, the genetic correlation between some traits were more than 1 which was outside the parameter space due to an unappropriated analysis method |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการInitiative on Avian Primordial Germ Cell Cryobanking in Thailandผู้แต่ง:ศุภารัตน์ ชัยพิพัฒน์, กรกนก ศรีทับทิม, ญาณิกา ปิยะสันติ, Dr.Sukumal Prukudom, Lecturer, จุฑาทิพย์ จุรุฑา, วิมลรัตน์ เพชรพิลา, รุ่งทิวา สินศิริ, เจนรงค์ คำมงคุณ, อมรรัตน์ โมฬี, Dr.Khongsak Thiangtum, Assistant Professor , Dr.Kannika Siripattarapravat, Assistant Professor, วารสาร: |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการPrevalence of Natural Gastrointestinal Helminth Infection of Thai Indigenous Chickens Aged 12–18 Weeks in Small–Scale Chicken Farms on River Plains in Central Thailandผู้แต่ง:Wuthijaree, K., Tatsapong, P., Ms.Sukanya Yungrahang, Lecturer , Mr.PRAYAD THIRAWONG, Lecturer , Dr.KOONPHOL PONGMANEE, Lecturer , วารสาร: |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการInfluences of major histocompatibility complex class I haplotypes on avian influenza virus disease traits in Thai indigenous chickensผู้แต่ง:Boonyanuwat, K, Thummabutra, S, Dr.Neramit Sookmanee, Associate Professor , Dr.Worawidh Wajjwalku, Associate Professor, Dr.Voravit Siripholvat, Associate Professor, วารสาร: 
|